Tout au long de la journée pour des moments savoureux et équilibrés. Au petit-déjeuner, au goûter ou à l'heure du dessert, elles sont idéales pour toutes les occasions...

Pour 3 Personnes avec un temp de prépation de 30 minutes.

Ingrédients

• 1 C.A.S de miel Biliabio réchauffé
• ½ Citron (jus et zeste)
• 1 Pot yaourt nature
• 1 blanc d’œuf

Préparation

1. Chauffer le miel dans un verre au bain-marie.
2. Râper le zeste et presser le jus du demi-citron. Les mélanger avec le yaourt et le miel dans une jatte.
3. Monter le blanc d'œuf en neige très ferme dans une autre jatte et l'incorporer délicatement au mélange précédent.
4. Répartir la mousse dans trois verres, décorer avec des zestes de citron et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir